Bamya Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Bamya tohumu faydaları genel olarak bağışık sistemini koruması, kolesterolü dengelemesi, bağırsak hareketlerini düzenlemesidir. Tohumlar yemeğe eklenebileceği gibi toz haline getirilip çay olarak da tüketilebilir.

Su ihtiyacı duymadan kurak bölgelerde de ekilebilen Bamya genel olarak Akdeniz Bölgesinde ekilir. Bamya içerisindeki çekirdekler tohum olarak ekilir. Bamyanın aynı zamanda tohum olarak geçen bu çekirdeklerinin faydaları nedeniyle aktar raflarında da satılmaktadır.

İlk etapta ismini duyan kimselerin yüzünün asıldığını söylemek mümkün olan bamya yemeğini hiç sevmeyenler olduğu kadar bayıla bayıla tüketen kesimden bahsetmekte mümkündür. En garip olanı da kendisinden çok yararları ile tohumunu tüketmek olabilir.

Bamya tohumunun yararlarının sıralayacak olursak;

  • Bamya tohumu içerisinde yüksek vitamin (B ve C) içermekle birlikte mineraller olarak da gayet zengindir.
  • İnsanlarda kan şekerinin düzene girmesini sağlar.
  • Kolesterolü olan kişilerin kolesterollerini dengelemesine yardımcı olur.
  • İnsan vücudunun direncini artırdığından çoğu hastalığa karşı korur.
  • İnsanlarda sindirim sistemini sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar ve kilolarından kurtulmak isteyen insanlara yardımcı olur.
  • Karaciğerin sağlığının yanı sıra astım ve bronşite de iyi gelmektedir.
  • Eklem yerlerindeki sıvının azalmasına bağlı olarak oluşan ağrıların tedavisinde kullanılır.
  • Yoğun iş hayatından kaynaklı strese ve uykusuzluğa iyi gelmektedir.
  • Bağırsaklarımızı ikinci beyin olarak değerlendirdiğimizde, beynin sağlıklı çalışmasını sağlayarak bağırsak hareketlerini düzene sokar.
  • İnsanlarda beynin sağlıklı çalışmasını sağladığından bilişsel fonksiyonlarının gelişimine yardımcı olur.
  • Kansere karşı koruyucu olmakla birlikte enfeksiyonlara karşı da koruma sağlar.
  • Mide rahatsızlığı olan insanlarda mide koruyucu işlevi vardır.
  • Bağırsakların hareketini düzenlediğinden kabızlık sorununa çözüm olarak bakılır.
  • Yoğun şehir hayatında hava kirliliğini göz önüne alacak olursak cilt, saç ve göz için oldukça faydalı bir bitkidir.
  • Lif oranı oldukça yüksek olduğundan insanı uzun süre tok tutar.
  • Beyni geliştirici etkisi olduğundan hafızayı ve dikkati güçlendirici bir etki oluşturur.
  • Bamya tohumu içerisinde birçok vitamini ve mineralleri barındırdığından insan vücudunun bağışıklık sistemini güçlendirir.
ortalarından kesilmiş bamya ve tohumları

Bamya Tohumu Besin Değerleri ve İçerdiği Vitaminler

100 gr bamya tohumu içerisindeki besin değerleri:

Sağlıklı Bilgi:  Çam Terebentin Yağı Saç Uzatır Mı?
Kalori:33
Karbonhidrat:7 gram
Protein:2 gram
Yağ:0 gram
Lif:3 gram
Magnezyum:Günlük İhtiyacın %14’ü
Folat:Günlük İhtiyacın %15’i
A Vitamini:Günlük İhtiyacın %14’ü
C Vitamini:Günlük İhtiyacın %26’sı
K Vitamini:Günlük İhtiyacın %26’sı
B6 Vitamini:Günlük İhtiyacın %14’ü
Bamya Tohumu Besin Değerleri Tablosu (Kaynak: Healthline)
Bamya, kanserin önlenmesi ve tedavisindeki rolü nedeniyle araştırılan lektin adı verilen bir protein içerir. 

Bamya tohumunun zararları

Bamyanın ile tohumunun yararları olduğu kadar zararları da bulunmaktadır. Yarar olması için tüketilmesine rağmen zararlarının da olacağını dikkate alarak tüketmek gerekir. Bu anlamda zararları;

  • Genel çerçevede düşünüldüğü zaman bamya her insan için sağlıklı bir besin kaynağıdır.
  • Her gıdada olduğu gibi bamya tohumunun da fazla kullanılması çeşitli alerjik reaksiyonlara yol açabilmektedir.
  • Kullanım miktarı konusunda doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
  • Bamya tohumunu yutarak kullanılmak istenildiğinde ise çok dikkatli olunması önerilir, zira boğaza kaçma ihtimali çok yüksektir.

Bamya tohumu nasıl tüketilir?

Bitkiler faydaları ile bizlerin sürekli tüketmek istediğimiz ürünlerdir. Bu anlamda en faydalı şekliyle tüketmek için bamya tohumu nasıl tüketilir sorusuna da yanıt aranır. Bu anlamda tohumu tüketebilmeniz için yollar şunlardır;

  • Herhangi bir işlem yapmadan nasıl kullanırım diyorsanız yapacağınız tek şey sulu bir yemek yaparken bamyanın tohumlarını tencerenin içerisine atmaktır.
  • Tohumları bir kahve öğütücüsünden çekerek toz haline geldikten sonra sanki bir kahve demler gibi sıcak suya koyup kahve niyetine de tüketilebilir.
  • Bamya tohumunu kullanım şekilleri arasında bir gün öncesinden biraz su içerisinde bekletilip ertesi gün ocakta kaynayana kadar tutularak ılıdığında içilebilir.
  • Tohumu öncelikle güzelce kuruttuktan sonra portakal veya limon kabuğu ile birlikte toz haline getirdikten sonra tüketebilirsiniz.
masa üzerinde bamyalar

Yorum yapın